Zet jezelf schrap. You’re in for a treat! Bij het vullen van het glas glijden de zoete geuren van bloeiende rozen soepel over in een neus vol tabak. De smaak is minstens zo speciaal. Vol van kers, zwarte bes en aardbei, maar ook aardse tonen en leer. Hoog in zijn tannines bij de afdronk.

Zeg je Langhe, dan gaat het hart van menig wijnliefhebber sneller kloppen. Het gebied werd wereldberoemd door onder andere de Barolo. Midden in de heuvels van La Morra ligt de oude boerderij van wijnhuis Dosio. Met respect voor de natuur en heel veel aandacht verbouwt oenoloog Marco Dotta daar ‘zijn’ druiven. Want volgens hem krijg je alleen met de beste druiven de beste wijnen. Daar kunnen we hem alleen maar gelijk in geven.