De Soave-wijnen behoren tot de klassieke witte wijnen uit Italië. Hoe ouder de wijnranken, hoe meer mineralen de druiven opnemen uit de vulkanische grond. De ranken van Canoso zijn ruim 35 jaar oud. Dat karakter proef je terug in de Canoso Fonte Soave Classico DOC. Het is een frisse witte wijn met mooie zuren en de nodige mineralen. Lekker om jong te drinken, maar een paar jaar bewaren is nog beter.

Heuvelachtige velden vol met wijnranken. Dit typisch Italiaanse landschap is de thuisbasis van het ambitieuze wijnhuis Canoso. In 1876 streek de familie neer in het gebied rondom Verona. Sindsdien hebben ze zich opgewerkt tot hét wijnhuis van de regio. Hun filosofie ‘wijn is als poëzie voor de grond’ verwijst niet alleen naar het vulkanische verleden van de Soave-regio. Het is vooral een knipoog naar hun werkwijze. Alleen met respect voor de natuur én mensen bereik je het beste resultaat. En dat proef je!