De Lagrein is een inheemse wijnstok soort uit Zuid-Tirol en wordt bewust op de klassieke manier geteeld. Zo blijven de kenmerken van de Lagrein goed bewaard en leer je deze kennen via de fruitige Lagrein wijn. De smaak is vol van kersen en rode bessen met een lange afdronk. 

In de Italiaanse provincie Zuid-Tirol is wijnhuis Peter Sölva te vinden. Een van de oudste bedrijven in de wijnindustrie in Caldero. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat jaren terug, want in 1731 verbouwde deze familie al wijnen, produceerde ze wijnen en verkochten ze deze. Na het winnen van vele prijzen probeert de familie nog steeds iedere dag te streven naar de allerbeste wijnen onder de namen Amistar en en Desilva.