Een donkere goudkleurige wijn met levendige aroma’s van rijp steenfruit. Fris in de mond met tonen van abrikoos, peer en mango. Een weelderige, fluweelzachte textuur met een zeer goede zuurgraad leidt tot een lange afdronk.al het goeds dat Griekenland te bieden heeft.

Ktima Gerovassiliou is opgericht in 1981 en ligt ongeveer 25 km ten zuidwesten van Thessaloniki. Tegenwoordig wordt er 56 hectare beplant met Assyrtiko, Malagousia, Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc voor wit. De rode variëteiten zijn Syrah, Merlot, Grenache Rouge, Limnio, Mavroudi, Mavrotragano en andere lokale Griekse rode variëteiten.

Het klimaat van het gebied wordt gekenmerkt als mediterraan met milde winters en warme tot koele zomers die worden getemperd door de zeebries. De grond is overwegend zanderig met enkele kleisubstraten en kalkrotsen en is rijk aan zeefossielen.