Delicate, intense en complexe aroma’s van peer, witte bloemen en citrusvruchten. Dominante aroma’s van bittere sinaasappel met hints van venkelwortel. Een rijke, olieachtige textuur in de mond met een zeer verfrissende citroenzuur en de karakteristieke Santorijnse zoutheid. Een heerlijk lange afdronk.

Gebouwd in 1947 door de veelgeprezen oenoloog en architect George Venetsanos. Het is een van de oudste op het eiland Santorini. Ionna Vamkouri produceert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit voor de wijnmakerij Venetsanos. Ze wordt algemeen erkend als een van de belangrijkste wijnmakers van Santorini. Venetsanos kiest ervoor om al haar labels van afzonderlijke pakketten te maken. Dit in tegenstelling tot alle andere wijnmakerijen op het eiland.