Intense aroma’s en een gevarieerd palet. Deze cuvèe doet je denken aan gedroogde bessen, exotisch fruit en honing. Dit gecombineerd met lichte tinten van hout en mineralen zorgt voor een fijne structuur. Een bijzondere wijn, die ook geserveerd moet worden bij speciale gerechten, want dan komt de Cuvèe Bianco pas echt volledig tot zijn recht.

In de Italiaanse provincie Zuid-Tirol is wijnhuis Peter Sölva te vinden. Een van de oudste bedrijven in de wijnindustrie in Caldero. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat jaren terug, want in 1731 verbouwde deze familie al wijnen, produceerde ze wijnen en verkochten ze deze. Na het winnen van vele prijzen probeert de familie nog steeds iedere dag te streven naar de allerbeste wijnen onder de namen Amistar en en Desilva.